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行きたくなり、食べたくなり、作りたくなる。
それは当然の感覚と言えるほど素直にそう思う。
現地でのやりとりや、コミュニケーション、見てきたものが文章化されていて想像が止まらなくなること間違いなしです！

シンガポールの甘辛いチリ・クラブ、ギリシャの柔らか～いタコ炭火焼き、デリー・ムグライ料理のアフガニーチキンやビリヤーニー、チェンナイのベジ・ミールスやひときわ辛いチェティナード料理、トルコ地中海の家庭菜園サラダやケバブ、イスラエルのカルパッチョ、ポーランドのタルタルステーキ、マレーシアのサラワクラクサ……。音楽ライター・ラジオパーソナリティー・中東料理研究家の著者が世界各地の旅先で出合った「美味すぎる！」グルメ紀行。家で再現できるSalam's Cookingレシピも多数収録！